Stewia to alternatywa dla cukru, a także doskonały dodatek do wypieków, herbaty czy kawy. Coraz bardziej popularna powoduje, że nie tylko tracimy na wadze, ale również dbamy o swoje zdrowie. Szukając zdrowego zamiennika dla cukru powinnaś zainteresować się stewią!
Zobacz też: https://www.uroda.info.pl/stawia-bezkaloryczna-naturalna-slodycz/
Stewia
Inaczej nazywa się ją ziołem miodowym lub słodowym. Jest naturalnym odpowiednikiem dla sztucznych słodzików, a także świetną alternatywą dla cukru oraz miodu.
Stewia należy do grupy roślin astrowatych, naturalnie występuje w Ameryce Południowej, Środkowej, Meksyku oraz w USA. To roślina o szeroko rozstawionych liściach, która należy do roślin jednorocznych oraz bylin.
Jako pierwsi jej właściwości docenili mieszkańcy Ameryki Środkowej oraz Południowej i wykorzystali ją do słodzenia napojów. To możliwe, ze względu na zawartość substancji glikozydu stewiolowego, który występuje w łodygach oraz liściach stewii, czyniąc ją tym samym zdrowym i naturalnym słodzikiem.
Stewia jest 300 razy słodsza niż cukier! Jedna łyżeczka sproszkowanych liści stewii odpowiada szklance białych kryształków cukru.
Na diecie
Osoby będące na diecie z pewnością docenią właściwości stewii. Jedna ona nie tylko pozbawiona kalorii, ale również nie wpływa negatywnie na nasz organizm, który nie trawi glikozydów. Ma ona również wysoką odporność na działanie wysokich temperatur, a więc będzie stanowić doskonały dodatek do potraw. Mało tego, stewia również wspomaga procesy trawienne, które regulują nasz apetyt.
Jej dopuszczalna dzienna dawka to 4 mg na kilogram masy ciała. Możesz ją wykorzystać z powodzeniem w kuchni jako alternatywę dla cukru. Dodawaj ją do pieczenia, napojów, przetworów, a także potraw, które wymagają dodatku cukru.
Stewia stanowi doskonały zamiennik dla cukru, gdyż jej indeks glikemiczny wynosi 0, co oznacza, że nie podnosi ona poziomu cukru w naszym organizmie, a więc doskonale sprawdzi się w diecie wszystkich osób, którym zależy na zgubieniu kilogramów.
Przeczytaj też: http://www.domkw.pl/cytryna-i-odchudzanie/
